Рост российского цветочного рынка в 2024 году оказался существенным, несмотря на предыдущие вызовы. Согласно отчету Цветов.ру, объем рынка составил 349 млрд рублей, увеличившись на 15%, а количество проданных цветков — 2,09 млрд. Стимулами для развития стали цифровизация, новые потребительские тренды и импортозамещение, что позволяет изучать, какие цветы покупают в России сегодня.
Королева цветов и ее новая свита
Роза по-прежнему сохраняет за собой титул лидера цветочного рынка, контролируя около 90% продаж и обеспечивая 53–58% импорта — в 2024 году было реализовано 816 миллионов роз. Однако и в этом сегменте происходят трансформации: растёт интерес к эксклюзивным сортам с необычными оттенками — терракотовыми, пыльно-розовыми, фиолетовыми, а также к цветкам редких форм и размеров. При этом классические варианты остаются востребованными:
- Хризантемы: доля в импорте — 18–21%. Пик реализации приходится на начало осени. Цветы остаются популярными как в однотонных букетах, так и в сложных флористических композициях. Усиливается спрос на хризантемы с нестандартной формой соцветий и яркими расцветками.
- Тюльпаны: весенние фавориты, в марте могут занимать до половины всего рынка. В тренде — лавандовые и фиолетовые оттенки. Ожидается рост интереса к сортам с махровыми лепестками и пестрыми окрасами.
- Гвоздики: продолжается процесс ребрендинга, направленный на преодоление ассоциаций с советской эстетикой. На передний план выходят махровые разновидности в кофейных и пастельных тонах, которые набирают популярность среди современных покупателей.
- Среди наиболее динамично развивающихся направлений:
- Лилии: спрос вырос на 30%, несмотря на высокую стоимость. Лилии востребованы как в составе моно-букетов, так и в миксовых композициях.
- Пионы: считаются символом премиум-сегмента и широко используются в свадебной флористике. Спрос на них остаётся высоким, возможен рост популярности новых, более экзотических сортов.
- Орхидеи: рост спроса обусловлен увеличением инвестиций в отечественное выращивание. Богатое разнообразие видов и расцветок делает орхидеи всё более привлекательными для покупателей.
Новые звёзды 2025 года
- Гортензии: их пышные соцветия идеально подходят для создания минималистичных, но объёмных композиций, что полностью соответствует современным трендам в флористике.
- Герберы и альстромерии: высокая универсальность и длительный срок свежести делают эти цветы особенно привлекательными для широкой аудитории. Прогнозируется расширение цветовой палитры и вывод на рынок новых сортов.
Региональные особенности и сезонность
Потребление цветов в регионах отличается значительной вариативностью. Лидером рынка остаются Москва и Московская область, на которые приходится 35% продаж: здесь предпочитают крупные, дизайнерские композиции. Санкт-Петербург (15% рынка) тяготеет к сдержанной европейской классике. Среди других регионов выделяются:
- Красноярск: отличается высокой плотностью цветочных салонов и развитой инфраструктурой флористических услуг.
- Новосибирск: наблюдается рост спроса на экзотические виды — такие как протеи и стрелиции.
- Краснодарский край: ключевой центр цветоводства в России, производящий более 20% отечественной цветочной продукции.
Сезонность реализации остаётся стабильной: основной пик приходится на весну (празднование 8 марта), летом отмечается всплеск спроса на свадебные букеты, осенью — на 1 сентября, а зимой — на День святого Валентина и новогодние праздники.
Портрет современного покупателя
- Молодёжь (18–30 лет): активно использует онлайн-платформы для покупки цветов, отдаёт предпочтение ярким, «фотогеничным» композициям, стремится к оригинальности и нестандартным сочетаниям.
- Взрослое поколение (30–50 лет): более консервативно, ценит качество и классические решения. Часто приобретают цветы в качестве подарков на официальные мероприятия.
- Пожилые покупатели (50+): чаще приобретают цветы для домашнего использования, выбирая доступные и долговечные варианты.
В целом, российский цветочный рынок продолжает динамично развиваться, адаптируясь к изменяющимся потребительским запросам и внедрению новых технологий. В 2026 году ожидается укрепление таких трендов, как стремление к уникальности, экологичности и поддержке отечественных производителей.
Полные данные исследования можно найти в блоге инновационной экосистемы, объединяющей тысячи флористов и миллионы покупателей по всей России.